نتعرف معكم في هذا المقال الجديد على أحدث أسعار اللحوم قائم اليوم 2023 في مصر، وهي أسعار الكيلو للأنواع المختلفة من اللحوم التي يتم احتسابها قبل ذبح الحيوان، وهذه الأسعار تكون هي العامل الأهم لتحديد أسعار كيلو اللحم الذي يقدم للمستهلك النهائي من قبل الجزار أو السوبر ماركت.
كذلك يهتم العديد من المستهلكين بمعرفة سعر كيلو اللحم القائم أو الحي من أجل الاستعداد لشراء الأضحية قبل موعد عيد الأضحى المبارك، أو لتجهيز لحوم العقيقة أو الولائم والمناسبات الأخرى، وفي السطور التالية نستعرض معكم آخر أسعار الأنواع المختلفة من اللحوم القائمة في مصر.
سعر اللحم قائم
تنتشر في مصر العديد من المزارع المخصصة لتربية الماشية من سلالات مختلفة، وهذه المزارع وأصحابها من كبار المربين يؤثرون بشكل كبير في سوق اللحوم بمصر، وكذلك تجار اللحوم والماشية المستوردة يشكلون عنصرًا مهمًا من عناصر الثروة الحيوانية.
وبمعرفة الأسعار اليومية المعلنة لكيلو اللحوم القائم أو الحي، يمكن إلى حد كبير التنبؤ بأسعار اللحوم البلدية لدى الجزارين في الأسواق المختلفة.
أيضًا هناك العديد من العوامل التي تؤثر على أسعار اللحوم، بما في ذلك أسعار الأعلاف العالمية التي تم استيرادها، وحجم المعروض أو الاحتياطي المتاح من رؤوس الماشية، وكذلك حجم الطلب الذي يزداد في عدد من المواسم مثل شهر رمضان المعظم وعيد الأضحى المبارك.
والآن نتعرف على أحدث اسعار اللحوم اليوم قائم حسب الأنواع المختلفة.
أسعار اللحوم قائم اليوم 2023
| الصنف | الوزن | السعر |
|---|---|---|
| جمسي بلدي | 100 كيلو | 123 جنيه |
| جمسي بلدي | 200 كيلو | 114 جنيه |
| جمسي بلدي | 250 كيلو | 132 جنيه |
| جمسي بلدي | 300 كيلو | 127 جنيه |
| جمسي بلدي | 400 كيلو | 127 جنيه |
| جمسي بلدي | 500 كيلو | 125 جنيه |
| بقري خليط بلدي | 200 كيلو | 98 جنيه |
| بقري خليط بلدي | 300 كيلو | 143 جنيه |
| بقري خليط بلدي | 400 كيلو | 140 جنيه |
| بقري مستورد هولشتين | 1 كيلو | 108 جنيه |
| بقري مستورد كولومبي | 400 كيلو | 141 جنيه |
| بقري مستورد كولومبي | 500 كيلو | 140 جنيه |
| بقري مستورد اسباني | 100 كيلو | 155 جنيه |
| بقري مستورد ارجوي | 100 كيلو | 145 جنيه |
| بقرى مستورد جنوب البرازيل | 400 : 600 كيلو | 110 جنيه |
| لحم الخروف القائم | __ | 120 جنيه |
| لحم الماعز القائم | __ | 130 جنيه |
أهم أنواع اللحوم القائمة في مصر
فيما يلي أبرز الأنواع التي يتم تداولها في الأسواق المصرية من الماشية المخصصة لإنتاج اللحوم البلدية.
الأبقار والعجول: الأبقار والعجول من أهم رؤوس الماشية التي تشكل النسبة الأعظم من احتياطي الثروة الحيوانية في مصر، وهناك العديد من الأنواع المميزة للأبقار والعجول الصغيرة مثل البلدية التي يتم تربيتها في العديد من أنحاء الدلتا، والأبقار الصعيدية التي تمتاز بجودة اللحم والقدرة العالية على التسمين، وكذلك أبقار الخليط التي تتواجد في العديد من المزارع المصرية وهي الأنواع المهجنة فيما بين الأبقار البلدية والعديد من السلالات الأجنبية المستوردة.
وتعد هذه الرؤوس المصدر لأنواع اللحوم الأكثر تداولاً، والمعروفة باسم البتلو والكندوز. وهي التي تصلح لصنع عشرات الوصفات من الأطعمة اللذيذة.
الأغنام: الخراف والماعز تحظى بأهمية كبيرة جدًا في الأسواق المصرية، نظرًا لجودة لحومها وسهولة تربيتها وقلة سعرها مقارنة بالعجول والأبقار والجاموس. ولعل هذا الأمر هو ما يدفع العديد من الأشخاص للاعتماد على الخراف أو الماعز من أجل تقديم الأضاحي في عيد الأضحى، أو من أجل إقامة الولائم المختلفة.
ولحم الخراف أو الضأن له العديد من المعجبين والذواقة، خاصًة الذين يحبون تناول اللحوم المشوية، وكذلك الوصفات البدوية الخاصة لطهي وتحضير الماعز.
تحدثنا أيضًا بالتفصيل عن:
